Små vita sagostäder i ett nästan bibliskt landskap med enbart låga hus, smala vägar, hundraåriga olivträd och citronlundar. Här befinner vi oss mitt i en grekiskinfluerad kultur med mängder av marknader med vackert hantverk. I området finns sevärdheter som stenborgar, grottor och badvikar, som tagna ur en söderhavsfilm. Ät och bli behandlad med varm gästfrihet i byarna med stolta traditioner, opåverkade av den moderna turismen. Pittoreska Martina Franca och Ostuni, kallad den vita staden, påminner om grekiska öbyar. Denna underbara, bördiga dal rymmer skönhet av alla de slag.
Landskapet präglas av vidsträckta lundar av olivträd och små vita trulli vars toppiga tak sticker upp överallt. En trullo är en för Puglia typisk byggnad som en gång byggdes som bostäder eller redskapsskjul. Det är små vita hus med toppiga tak som idag har blivit populära semesterbostäder. Förutom trulli kan du i Puglia bo i tjusiga palats och på masserior, lantgårdar.